Äppelmust

Vår äppelmust görs på frukt från de ca 50 år gamla fruktträden och frukten besprutas inte. Äpplena skickas till Skåne för mustning och buteljering och säljs sedan framförallt i trakten och ibland på gården. I varje flaska finns 100 % ren äppelsaft, utan några som helst tillsatser. Till varje flaska om 63 cl går det ca 1kg frukt. Hållbarheten är drygt två år. Vi har normalt fyra olika sorter: Belle De Boskoop – relativt torr, med lite kryddig smak, Cox Orange – söt, med fyllig djup smak, Ingrid Marie – lättare, lite syrlig samt Svenska Höstäpplen – "typisk apfelsaft", en blandning av Cortland, Gravensteiner, Spartan och Ingrid Marie. Musten finns året runt att köpa hos Gudagott (Halmstad), Gudmundsgården (Slöinge) Särdals Kvarn (Särdal) och från Ugglarps Grönt (Ugglarp)